Gâteau Basque cerise noire
Traditionnelle pâtisserie, notre gâteau basque à la cerise noire est confectionné avec soin au cœur du Pays basque depuis de nombreuses années. Un délicieux mariage entre une pâte sablé craquante et un fourrage à la cerise noire lentement cuite dans nos grands chaudrons en cuivre pour préserver toutes les saveurs de la cerise.
Description
Le tour de main Miguelgorry pour fabriquer le gâteau basque cerise noire est incomparable ! Une pâte sablée craquante, avec de la farine et des œufs français, du beurre et du sucre tout simplement. A cette pâte, on ajoute un délicieux fourrage à la cerise noire et aux griottes, une pointe de pectine de fruits (c’est du gélifiants naturel !) et quelques gouttes de jus de citron.
Allergènes : gluten (farine de blé, poudre à lever), œufs et produits laitiers (beurre).
Traces possibles de fruit à coques (amande)
Informations complémentaires
| Gateau entier | 650g |
|---|---|
| Par 2 | 90g x 2 |
